Gnocchi night - or my first night out of Northampton, and in Cambridge

M.A.J. :-)))

"Je suis partie de Northampton - enfin, Maude en est partie, pour déménager. Nous sommes à Cambridge pour 2 jours, ensuite nous partons en voyage chacune de notre côté - elle en Turquie avec sa mère, moi en Irlande. Nous reviendrons à Cambridge toutes les deux autour du 20 septembre.

Pour le moment, je suis encore en recherche d'emploi, même si j'ai eu quelques contrats de transcription depuis deux semaines, je voudrais quelque chose de plus stable. J'ai eu quelques entrevues (un million on dirait!). J'essaie de voir le côté positif des choses en planifiant cette escapade: Cambrige-Birmingham-Londres-Dublin-Galway-Cork-Manchester. 

Je vais voir tout (j'espère) ce qu'il y a sur ma liste, rencontrer plein de CouchSurfers, prendre l'avion, le train et le bus, et poster sur mon blog, bien sûr.

Le premier stop sur ma liste: Cambridge. Nous y sommes arrivées en après-midi, et dès le soir, nous avions quelque chose de prévu: apprendre à faire des gnocchi avec un collègue italien de Maude! "

This is Elia, mixing the mashed potatoes with flour and salt.

While Maude is pulsing some basil.

SOME basil! The smell is delicious in the flat. While assisting them by documentarizing, I find it harder and harder to "paparizze" and to not eat. Life's hard. 

Elia rolled the dough into small cylinders, then cut them into small pieces, which we formed using a fork. 

And in some salted boiling water, we put the wonderfully-formed gnocchi (no "s" as its already the plural form of gnoccho, my kind host told me. That, and that gnocchi means "small bumps". Live and learn, they say.)(And I formed the bumps. This is why they're beautiful) We can only put a few at the same time, as Elia is apparently scared to death that they will come out as just one giant blob. They're ready when they're floating - 1 or 2 minutes per batch. Hurry,  little bumps!

And in the pesto, made with basil, pine nuts, parmagiano, cherry tomatoes, garlic and olive oil, we (Maude) is putting the freshly cooked bumps. Or gnocchi.

That was  it! Delicious, even if according to the local Italian (Elia), the gnocchi were missing some flour, therefore not hard enough, But Maude and I found them delicious, light and yummy-pesto tasting! Wine it up!

Photo-roman de la dernière semaine (à peu près)

Samedi passé: promenade dans le downtown de Northampton: je suis tombée sous le charme de ce café. Savez-vous pourquoi?
Et il y a des happy hours ici, dans les cafés ou les salons de thé. Awwww! 

Tout au bout de la rue du Café Coco, il y a un TKMaxx, magasin qui me fait irrésistiblement penser à un Winners. Surtout la section "Beauté". Je hurlais presque (dans ma tête). Si vous voulez faire la conversion des prix, 1 £ vaut environ 1,8$ Et aussi, je n'y ai rien acheté! Je sais, je devrais recevoir un prix!

On se promène dans la rue, et un peu en retrait, voilà ce que j'ai trouvé. J'aime vraiment ce type de brique! (Cliquez pour agrandir, hein!)

Je ne l'ai pas prise en photo, mais devant ce pub, il y avait une affiche: "Client recherché, aucune expérience requise" ^^

Juste avant le TKMaxx, je suis allée dans un salon de thé. Pendant le Happy Hour, le thé et les scones (avec confiture et crème épaisse) sont proposés à 1,99 £ I love it!!!

Oui, pendant la fin de semaine est venue une collègue de Paypal de Maude, et qui dit visite, dit aussi brunch. Voici notre tentative du déjeuner anglais (remix) du dimanche. Qui ne dit pas visite, dit aussi brunch, just sayin'. Crumpets all the time (I wish!)

Le même jour, nous avons succombé et fabriqué une poutine aux oignons sautés, au bacon et à la saucisse (restants du brunch). Déglacé au Jaggermeister et accompagné de vin blanc, c'était euh... pas mal.

En allant prendre le train pour une entrevue dans la ville voisine, Milton Keynes, le mercredi, je me suis essayée à prendre une photo. Hummm. Pas très réussie, mais bon. Ça donne "l'atmosphère".

Maude m'a prise en photo (en plus de me prêter sa veste), juste avant que je ne me coiffe, "pour me porter chance". Et aussi pour documenter ce blog!

Le lendemain, jeudi, après pas mal de Pilates, comme le soleil se pointait, nous avons décidé que notre agenda comportait une section "vin au soleil". Et comme grignotines? Des amandes, des bleuets et du fromage cottage. On a quand même fait du Pilates!

Et hier, dimanche, nous (Maude, son copain, et moi) nous sommes rendus dans un village voisin pour un match de cricket. J'étais un peu inquiète à la vue du ciel...

Mais ça s'est éclairci, et la température était super! Environ 25-28 degrés, et plein de garçons habillés en blanc qui se promenaient sur un green avec de gros bâtons et des balles.

Néanmoins, après 5 heures de cette vision pas trop enlevante, Maude et moi avons dû recourir à un peu d'aide pour continuer notre documentaire sur le cricket. Voici les résultats: l'équipe en blanc a gagné.

Et voilà à peu près ce qui s'est passé pendant ma troisième semaine en Angleterre, plus quelques trucs moins photogéniques, comme:
Rechercher du travail sur plein de sites d'emploir
Recevoir des appels d'agence
Faire des entrevues au téléphone (ainsi qu'une à Milton Keynes)
M'entraîner en faisant du Pilates ou en courant
Manger des trucs pas jolis (une omelette, c'est pas très beau)
Boire plein de thé avec des nuages de lait
Lire le livre que mon directeur de maîtrise m'a offert en cadeau
Faire de la transcription en contractuelle
Skyper
Réserver des couchsurfers pour mon voyage en Irlande prochain
Terminer Marvel's Agents of S.H.I.E.L.D. et Orphan Black.....

Bisous à tous, n'hésitez pas à m'écrire, à dire des niaiseries et à me suivre sur Tumblr ou sur Instagram!

Photo-roman du Samedi

J'ai commencé la journée avec un thé fort (et une omelette aussi!) Hier, nous sommes sorties au Fez, un bar, et nous sommes rentrées tard. Une dose forte de caféine s'imposait!

Nous (Maude, mon amie du bac en littératures, Flora, une collègue française de Maude, et moi) sommes allées dans un centre commercial attenant à une cour intérieure (!) qui donne sur des cafés, d'autres boutiques, des pharmacies immenses, un "Poundland" (yeah, comme au Dollorama!), des amuseurs de rues.... J'ai fait quelques achats au Primark, quelque chose qui ressemble au Stitches peut-être, mais sur 3 étages, et au Superdrug, une pharmacie aussi intense!

La route pour se rendre de la maison des employés de Paypal au centre-ville. Environ 25 minutes à pied. J'ai vraiment hâte de faire du vélo ici!

Après la magasinage, un peu de ravitaillement: voici un Half English breakfast (oui, juste la moitié...) Beans en sauce tomate, bacon (back bacon), patate brune, saucisse, champignons sautés, oeuf, rôtie. Et un café ouiii!

J'aime bien ce style de haie verte! 

En l'espace de quelques secondes, entre deux photos, le ciel s'est couvert. Je suis rentrée chez moi faire du Pilates et essayer mon nouveau gel-douche Framboise et Cacao :-)

Et ce soir, avec d'autres collègues de Maude, des gens de partout dans le monde qui traduisent et travaillent pour Paypal ici à Cambridge, nous allons faire un barbecue tranquille, et demain, retour à Northampton! Et vous, qu'est-ce que vous allez faire de votre fin de semaine?

Morro de Sao Paulo, du 30 mai au 2 juin 2013! (J'ai failli écrire 20130, je suis dans le futur!!! (Quoi, ce titre est trop long?))

J'ai réalisé, en faisant un petit ménage pré-voyage, que sur l'entièreté de la garde-robe que j'ai apporté ici (plus ou moins 15 items), le tiers environ était identique à ce que j'avais emporté avec moi lors de mon voyage en solo en Europe, il y a trois ans. Consommatrice, moi?

Ici au Brésil, ils célèbrent une fête qui s'appelle Corpus Christii, que je ne connaissais pas avant, mais que j'aime maintenant, parce qu'elle m'a donné 4 jours de congé consécutifs que j'ai mis à profit. À moi le voyage!

Trève de folleries, voici maintenant le moment que vous attendez tous: le roman-photo de mes dernières péripéties!

Tout commence un jour d'automne (oui, on est au Brésil, hein), alors que je regardais en bas de la plus haute tour du plus haut châte.. Euh.  En fait, j'ai commencé par faire beaucoup de bateau, parfait pour admirer la vue! 

L'eau est transparente, et il y a de nombreux récifs de corail aux alentours de Morro de Sao Paulo. J'ai hâte d'aller y plonger!

Je suis parfaitement heureuse! J'adore faire du bateau: ça a pris 3h30 de catamaran pour faire le transfert de Salvador à Morro de Sao Paulo et je les ai passé au soleil, à l'arrière du bateau, là où ça brasse le plus. Là où je dois le plus surveiller ma peau, aussi... Là où mon livre a reçu quelques éclaboussures, mais bon, Chinaski a vu pire.

Équipement pour le snorkeling: masque et tuba. L'eau est salée, c'est donc facile de flotter et de contrôler son corps, contrairement aux grottes à Chapada Diamantina, dans lesquelles naviguaient des courants d'eau douce.

Le phare est situé en surplomb de la première plage, la mienne, où est mon auberge de jeunesse, est sur la troisième, à environ 500 mètres à pied, et 2 millions de boutiques. regorgeant de pur stuff de touriste..ouf!

Un gigantesque banc de sable, avec pour seule végétation un cocotier, unique et vaillant.

:-)

Je m'élance dans l'eau crystalline!

Je me prépare à découvrir toutes sortes de choses, dont ta mère en shorts, peut-être, hummmm?

Oups! Je pense que le corail est plutôt par là, tiens!

J'ai vu plein de poissons exotiques, bleus, oranges, rayés, translucides.... J'étais dans Nemo!

La pellicule de sel sur ma peau me perturbe un peu, mais bon, l'air est bon et le vent est rafraîchissant! Et puis,  après tout, I'm on a boat!

Ah, l'air du large! (Et oui, je suis blanche... c'est l'effet du FPS 145. Pas de cancer pour moi, non non)

Ah, l'eau! Une seule gorgée, et vous avez soif pour un bon moment! 

Évidemment, la pêche est ici une industrie de base. Ce qui nous donne cette jolie  marine!

Blanc, en portugais, c'est branco, ou branca, dans mon cas.

Jolie, la vue, hein?

Une petite portion de la ville est fortifiée.

Je cherche pour les canons, en vain.

Reflets du soleil sur l'onde en cette magnifique journée, et en prime, un petit bout de peau. Ma cuisse, je pense?

Ah oui! Une des attractions, aussi, est le bain d'argile: à certains endroits, les collines  s'effritent et  en mélangeant l'argile à un peu d'eau coulant d'une source près, on peut s'enduire le corps et ricaner telle une hyène.

Je suis bien camouflée, et que dire de mon bronzage sensationnel? Pour reprendre les mots du colonel Landa: "Wunderbar!"

Au prochain Zombie Walk, je saurai quoi ajouter  comme petit détail  pour avoir un costume épatant!

En face des collines argileuses, une série de piscines naturelles, où je vais me rincer de la tête au pied, tout en discutant avec deux Françaises enchantées de mon accent "typique".. Grrrr!

La photo où je suis enfin sortie de mon cocon argileux...

Et celle où je suis à mon meilleur! Donnez généreusement!

Nous arrêtons un peu pour visiter un énorme banc de sable, avec un peu d'eau restée prisonnière. Sur ce semblant d'île est amarré un bâteau-restaurant, où on peut boire un verre et manger une entrée typique: pititinga, des petits poissons frits et servis comme entrée, accompagnés de citron vert, le limao. 

Beware of the zombie hand!

Je fais de l'attitude avec mes lunettes du quartier chinois de Moulial.

Pas mal, le restaurant!

Ah, je crois qu'il y a encore de la place pour une table ou deux là-bas!

Mon plat!

Que du menoum!

Elle vient avec ses amis: le riz, les feijaos (la soupe brune dans le fond, un brin timide? Des beans!), des légumes frais, de la sauce de piments que j'aime et bien sûr, de la farofa.

Quelle beauté!

La vue en face du restaurant est pas mal non plus.

Awwwwwwwwwwwwwwwwwwwww!

D'autres liquides alcoolisés peuvent aussi aider à mon sourire , hein.

Bateaux semés le long de la plage

Je me protège des paparazzis comme je peux!

Et partout où mon oeil se promène, il s'emplit de joliesse.

Ce que je suspecte être des mangroves? Quelqu'un sait-il?

Miroir, miroir...

...Ou le portail des huîtres! Un gigantesque bateau en pleine mer, servant aussi de restaurant. De gigantesques filets sont tendus tout autour pour attraper diverses sortes de poissons, et un élevage d'huîtres, of course, est live et admirable. Non, ceci n'est pas de la bave qui dégouline le long de mon menton... 

Un arc-en-ciel! 

De retour vers l'auberge, je suis satisfaite :-) De l'eau, du vent, du poisson: la fille du Bas-du-Fleuve est heureuse!

Hein! Hein!

Mon dernier repas à Morro de Sao Paulo: un souper mexicain!
Avec des margaritas en slush absolument parfaits et des sauces vraiment piquantes, ohh que j'en ai craché du feu!

Le dimanche avant-midi, après avoir une dernière fois mangé le délicieux café da manha de l'hôtel, je passe par le village afin d'aller prendre la launcha, le petit hors-bord qui me ramènera en 3 heures environ à Salvador.

Température moyenne poche en ce dimanche matin, et moi qui voulait aller faire un peu de stand up paddle avant de partir, fuuuuu!

Touristes variés déambulant dans diverses versions de tshirts de touriste laids ou affreux, selon le goût de chacun.

Poubelles en forme de noix de coco: how cute!

En résumé!

Ce que j'ai découvert comme nourriture à Morro de Sao Paulo:

• la moqueca de sururu, un crustacé semblable aux moules et aux coques, délicieux ragoût cuisiné avec des légumes, de la coriandre, du lait de coco... 
• J'ai aussi mangé de la picanha, une coupe de viande argentine dans laquelle un peu de gras est laissé sur un côté de la pièce, ce qui donne un moelleux incroyable à la viande. Ça, plus le fait que c'était cuit sur la plage, sur un feu de boix, en excellente compagnie, m'a ravi. 
• Et ensuite, de façon peu touristique, je suis tombée pour mon dernier soir sur un restaurant tenu par deux Argentins, ceux-ci servant de la nourriture mexicaine absolument parfaite. J'ai eu une pensée coupable envers le MexWay, mais le Up! est décidément un concurrent d'une autre catégorie. Et j'ai bu les meilleurs margaritas geladas de ma vie, encore une fois face à la plage, en robe légère et bien accompagnée. 

J'ai dormi dans une auberge de jeunesse un peu éloignée de l'action. À Morro de Sao Paulo, il y a trois plage, la deuxième est celle avec les bars, l'agitation et le plus de touristes. La première est aussi très fréquentée par les touristes et les vendeurs en tous genres. Alors que la troisième, même si située à environ 200 mètres de la deuxième, est beaucoup plus calme et la vue depuis ma fenêtre est imprenable: mer turquoise, hamac vert forêt, chaises de bois sombre et une minuscule table où prendre un enième café quémandé au monsieur responsable du café da manha (le déjeuner) et lire Buk en paix au son de l'eau qui se fracasse contre le trottoir de bois où déambule les quidams.

Cette caféine, c'est pour toi, Chinaski!

D'ailleurs, ce café da manha est ici aussi très abondant: 4 ou 5 sortes de bolos (gâteaux), salés ou sucrés, des beijus, les crêpes de tapioca dont j'ai déjà parlé, des paninis, des fruits en morceaux, du jus fraîchement pressés, du café en abondance (je remercie tous les saints!), une sorte de quiche aux tomates, bref, un buffet très différent de ceux auxquels je suis habituée en Europe. Dans les auberges de jeunesse que je connaissais, il n'y avait habituellement que du pain, du beurre et de la confiture, du café (quelquefois instantané), de l'eau chaude et du thé en sachet. Parfois du lait et du jus d'orange. Miam, le Brésil!

Sur ce, j'espère que vous avez passé un bon dimanche, pour ma part, je vais reprendre un peu de café...